大阪食探訪

大阪を中心とした食べ歩き

人類みな麺類

いつもは長蛇の列で入る気も起きない西中島にある超人気の¨人類みな麺類(淀川区西中島1-12-15 )¨というラーメン屋が、たまたま空いていたので入ってみた。

f:id:susukinon:20210803212341j:plain

メニューはこんな感じ。

f:id:susukinon:20210803212358j:plain

注文したのは魚介ベースのあっさり系だというらーめんmacro(880円)を無料のオプションのチャーシュー厚めで注文。

f:id:susukinon:20210803212417j:plain

写真では伝わりきらないとてつもなく大きい角煮のようなサイズのチャーシュー、味も良くご飯が欲しくなりそうだ。

そして貝の旨味というか甘味をがつんと感じるスープ、これは美味しい。

今まで味わったラーメンのスープでは一番美味しいかもしれない。

いつも行列ができているのも納得のクオリティだった。